Cafeteras

Tipos de cafeteras

En esta categoría se incluyen cafeteras para preparar café al fuego, modelos de émbolo y cafeteras eléctricas. Entre estas últimas hay opciones de goteo, espresso y automáticas. También existen diseños pensados para cápsulas o para utilizar café molido, según el modelo.

Las cafeteras de uso en cocina preparan el café mediante el paso de agua a través del café molido. Pueden estar fabricadas en materiales como aluminio o acero inoxidable y su compatibilidad con gas, vitrocerámica o inducción debe comprobarse siempre en la ficha de cada producto.

Las cafeteras de émbolo permiten una preparación manual por infusión y filtrado. En el ámbito eléctrico, las cafeteras de goteo elaboran café en jarra, mientras que las espresso trabajan con un sistema de presión. Algunos equipos automáticos incorporan funciones específicas para simplificar la preparación.

Cómo elegir una cafetera

Antes de decidir, conviene valorar el método de preparación, el número habitual de servicios y el espacio disponible. Si buscas una solución para cocina, revisa que sea adecuada para tu placa. Para un uso eléctrico, comprueba el tipo de café admitido y las funciones indicadas para cada modelo.

También puede ser útil fijarse en elementos como la jarra, el depósito de agua, el filtro, la posibilidad de preparar bebidas con leche o los sistemas de apagado automático y antigoteo cuando estén incluidos. Estas características no son comunes a todas las cafeteras, por lo que deben confirmarse individualmente.

Uso y cuidado

Utiliza cada cafetera conforme a sus instrucciones y emplea el café adecuado para su sistema de preparación. Tras el uso, limpia las piezas que estén destinadas a entrar en contacto con el café o el agua. La aptitud para lavavajillas y las indicaciones de mantenimiento pueden variar entre modelos; cuando no se especifique, es preferible seguir las recomendaciones del fabricante.