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Moldes metálicos, vidrio y otros materiales

Moldes para preparar y dar forma

Esta categoría reúne moldes metálicos, de vidrio y de otros materiales destinados a contener y dar forma a las elaboraciones. La elección depende del formato que requiera la receta y de las características indicadas para cada referencia.

Aspectos que ayudan a decidir

  • Formato: selecciona el tipo de molde que se ajuste a la elaboración que deseas preparar.
  • Medida: valora las dimensiones necesarias según el resultado previsto.
  • Diseño: algunos moldes incorporan sistemas específicos, como el cierre desmontable, que conviene considerar según la preparación.

Entre las referencias publicadas figura el molde desmontable redondo Moka de Ibili, fabricado en chapa de acero con revestimiento antiadherente PPG Xylan; está indicado para horno y lavavajillas y se ofrece en varios diámetros.

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