Moldes silicona cocina

Formatos según la receta

• Los moldes de bombones y las cavidades pequeñas resultan apropiados para crear varias piezas con una misma forma.
• Los formatos para magdalenas, muffins, donuts, tartas y pasteles orientan la selección hacia la repostería horneada.
• Los moldes para polos y helados sirven para preparar elaboraciones congeladas en casa.
• Las formas ornamentales, infantiles o temáticas aportan un acabado decorativo a la preparación.

Detalles que dependen del modelo

Las prestaciones no son iguales en toda la familia. Algunos moldes para polos incorporan tapa para proteger la preparación de olores y sabores del congelador, así como un llenado horizontal; también hay opciones con protector antigoteo, cierre seguro o diseño plegable. En determinados modelos se indica que son aptos para lavavajillas.

Entre los moldes desmontables hay propuestas con base de cristal y pinza de fijación, además de otras con base de cerámica, cierre con pinza y juntas de silicona. En algunos de ellos se declara un intervalo de temperatura entre -60 °C y 230 °C. Para uso en freidora de aire, existen modelos concretos con asas flexibles y antideslizantes; al manipularlos calientes, utiliza siempre guantes protectores para evitar quemaduras.