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Volver a Página PrincipalÚtiles de cocina para servir
Utensilios para preparar, manipular y presentar alimentos
Esta categoría reúne útiles de cocina destinados a servir y manipular alimentos. Incluye cucharas, cucharones, cazos, espátulas, espumaderas, paletas, pinzas, tenedores de trinchar, cubiertos para ensalada y cucharas o racionadores para helado. También incorpora piezas específicas como una prensa para patatas, un dispensador de parmesano, un dosificador para miel, palillos chinos y palillos de aperitivo.
La selección abarca utensilios individuales, juegos de cocina y opciones con soporte o base. Las configuraciones varían según el modelo: hay un juego de cuatro utensilios de silicona negra con espátula, cuchara, espátula ranurada y cazo; un set de cinco utensilios de nylon y silicona con base; y juegos de cocina con diferente número de piezas.
Formas para cada tarea
Las espátulas aparecen en varios formatos, entre ellos modelos grandes y pequeños de nylon, espátulas para wok, lenguas de silicona, espátulas cortas para masa y opciones perforadas de madera de haya. Las espumaderas incluyen versiones de alambre, malla, nylon y otros diseños. Para pasta hay cucharas y cucharones para espaguetis, mientras que los cazos, cucharas redondas y cucharones amplían las posibilidades de servicio.
También se encuentran paletas de cocina, incluida una paleta valenciana de 12 x 50 cm, además de paletas antiadherentes. Para la mesa o el servicio de preparaciones concretas, la categoría contempla cubiertos de ensalada en set de dos unidades, cucharas de helado y racionadores.
Materiales y medidas indicados por modelo
Los materiales dependen de cada referencia. Hay utensilios de acero inoxidable, incluyendo modelos identificados como acero inoxidable 18/10, piezas de nylon, silicona, madera de haya, porcelana y bambú. Algunas espátulas de Lekué combinan PBT y silicona de platino; una de ellas mide 31,4 cm de alto, 9,7 cm de largo y 4,8 cm de ancho.
En la colección Market de Bra, los mangos se describen con madera de haya natural y tratamiento antihumedad, junto con silicona, acero inoxidable y nylon en el interior. Sus utensilios se indican como resistentes entre -40 °C y 230 °C. Por su parte, las cucharas redondas de madera de haya de Ibili cuentan con revestimiento de aceite y no son aptas para lavavajillas.
Características específicas a revisar
Algunas prestaciones solo corresponden a modelos concretos. La espátula para wok de Lekué está diseñada para evitar rayar superficies antiadherentes, resiste hasta 220 °C y es apta para lavavajillas. La lengua de silicona de la misma marca está fabricada en silicona de platino y resiste hasta 220 °C. El pincel de silicona se indica para untar salsas, aceites o adobos y es apto para lavavajillas.
- Para helado: hay cucharas y racionadores; ciertos modelos cuentan con mango ergonómico y cuchara de acero inoxidable.
- Para organizar: existen botes para utensilios, incluidos modelos de porcelana grabada.
- Para servir: pueden elegirse cucharones, cazos, espumaderas, paletas y cubiertos según la forma requerida.
Conviene revisar la ficha de cada artículo para confirmar su composición, dimensiones, resistencia térmica, cuidado y contenido cuando se trate de un set.
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