Sartén Signature de acero inoxidable sin antiadherente Bra

Sartén de acero inoxidable para cocinar en el fuego y en el horno

La sartén Signature de Bra está fabricada en acero inoxidable 18/10 sin recubrimiento antiadherente. Su construcción resistente y su fondo difusor permiten alcanzar y mantener la temperatura necesaria para dorar, saltear, freír, marcar y acabar los alimentos en el horno, todo con la misma pieza.

Triple fondo difusor full induction

Incorpora un amplio fondo difusor full induction de 5,3 mm de espesor que distribuye el calor de manera uniforme por toda la base. Compatible con todas las fuentes de calor, incluida la inducción. La transmisión térmica eficiente reduce el tiempo de calentamiento y el consumo energético.

Apta para horno

El mango remachado de acero inoxidable 18/10 permite llevar la sartén directamente al horno. Es especialmente útil para marcar carnes o verduras en el fuego y terminar la cocción en el horno sin cambiar de recipiente.

Acabado y construcción

• Fabricada en acero inoxidable 18/10 sin recubrimiento antiadherente.
• Exterior de pulido brillante e interior satinado.
• Mango remachado de acero inoxidable 18/10.
• Apta para lavavajillas.

Medidas disponibles

• 20 cm
• 24 cm
• 26 cm
• 28 cm

Cómo usar una sartén de acero inoxidable

A diferencia de las sartenes antiadherentes, el acero inoxidable requiere precalentar la sartén a fuego medio o vivo antes de añadir los alimentos. Una vez caliente, se recomienda usar una pequeña cantidad de aceite para evitar que los alimentos se adhieran. Bien utilizada, ofrece resultados superiores para sellados y marcados.