Sartén de acero inoxidable Hybrid Cell Bra con antiadherente cerámico

Sartén Bra Hybrid Cell tricapa con fondo de abeja y antiadherente cerámico

La sartén Bra Hybrid Cell combina una estructura tricapa de acero inoxidable y aluminio con un revestimiento antiadherente cerámico libre de PFAS. Su superficie incorpora celdas de acero inoxidable que refuerzan el área de cocción, mientras que el núcleo de aluminio ayuda a distribuir el calor de manera homogénea por todo el cuerpo de la sartén.

Construcción tricapa de acero inoxidable y aluminio

La estructura está formada por tres capas: acero inoxidable austenítico 18/10 de 0,5 mm en el interior, un núcleo de aluminio de 1,5 mm y una capa exterior de acero inoxidable 430 con 18 % de cromo y 0,5 mm de espesor. Esta combinación favorece una transmisión uniforme del calor y permite utilizar la sartén sobre inducción.

Antiadherente cerámico libre de PFAS

La superficie de cocción dispone de revestimiento antiadherente cerámico libre de PFAS. La Hybrid Technology añade un entramado de celdas de acero inoxidable que refuerza la superficie y mejora su resistencia durante el uso.

Para sellar, saltear y cocinar de forma uniforme

La combinación del acero inoxidable con el núcleo de aluminio permite repartir el calor desde la base por las paredes de la sartén. Esta construcción resulta adecuada para marcar carnes y otros alimentos, realizar salteados y preparar recetas en las que interesa mantener una cocción homogénea.

Apta para inducción y horno hasta 220 °C

Puede utilizarse en todo tipo de cocinas, incluida la inducción. También es apta para lavavajillas y para horno hasta una temperatura máxima de 220 °C.

Mango remachado

El mango está fijado mediante remaches para mantener una unión firme y estable con el cuerpo de la sartén y proporcionar un agarre seguro durante el manejo.

Características principales

• Construcción tricapa de acero inoxidable y aluminio.
• Interior de acero inoxidable austenítico 18/10 de 0,5 mm.
• Núcleo de aluminio de 1,5 mm.
• Exterior de acero inoxidable 430 con 18 % de cromo y 0,5 mm.
• Antiadherente cerámico libre de PFAS.
• Hybrid Technology con refuerzo mediante celdas de acero inoxidable.
• Apta para todo tipo de cocinas, incluida inducción.
• Apta para horno hasta 220 °C.
• Apta para lavavajillas.
• Mango remachado.

Medidas disponibles

• Ø 20 cm, fondo inductor de 15,5 cm.
• Ø 24 cm, fondo inductor de 19,5 cm.
• Ø 26 cm, fondo inductor de 21,5 cm.
• Ø 28 cm, fondo inductor de 23,5 cm.